Idag lagade jag en av mina favoriträtter till middag, laxbiffar med räkröra. Det är så himla gott!

Laxbiffar, 4 portioner
4 laxfiléer
1 ägg
rödlök
salt & peppar
Dela laxen i mindre bitar, mixa samman alla ingredienser till en smet/färs. Forma 4 biffar och stek i smör.

 

Räkröra
Creme fraiche
Majonäs
Räkor
Dill
Salt & peppar
Jag har inga exakta mått utan går mer på känn när jag gör den här röran.

 

Ni måste göra det här, det är SÅ gott :)