Nu är jag mätt och nöjd! Kvällens middag åt jag tyvärr ensam då sambon ägnar sig åt tentaplugg på universitetet denna lördagskväll. Själv skall jag läsa min nya Topphälsa-tidning och titta på sista avsnittet av "Så mycket bättre".

Lövbiffsgryta med ädelost
400 gram lövbiff
2 dl grädde
Kalvfond
Ädelost
Stek lövbiffen i smör, salta och peppra. Häll över grädden, smula i ädelost och sätt i lite kalvfond. Låt koka ihop. Servera med avokadosallad eller något annat som du gillar!

Ha en mysig fredagskväll!