Överraska mig! sa jag när sambon frågade vad han skulle göra för middag på kycklingfiléerna som låg i kylskåpet. Sedan åkte jag på träning med löftet om att få mat när jag kom hem.

Denna goda sås serverades tillsammans med stekt kyckling, sallad och matvete. MUMS säger jag!
2 dl lätt creme fraiche
1 tomater
0,5-1 röd lök (beroende på storlek och smak)
2 matskedar sweet chili sås
salt & peppar

Gott, snabbt och nytt! Det gillar jag :)